Baulme-la-Roche
- Français: Baulme-la-Roche
- Bourguignon:
( Bregognon ) - Population: 100
Gentilé: - Type: Commune
- Superficie: 6,69 km²
Densité: 14.95 hab/km²
- Latitude: 47°21'60" N
Longitude: 4°48'60" E
- Latitude: 47.349998
Longitude: 4.800000
- pages: 16
La Poire Beurrée d'Amanlis, native de la commune, est née d'un semis au début du XIX° siècle.
Si son découvreur n'a malheureusement pas laissé son nom à l'histoire de cette poire, il est raconté que le pied-mère de la Beurrée d'Amanlis est longtemps resté visible et avait atteint une taille énorme ; peut-être est-il encore existant dans le jardin qui le vit naître.
L'arbre possède une stature impressionnante et est toujours fort vigoureux, de belle récolte régulière et abondante.
