Saint-hilaire-fontaine
- Français: Saint-hilaire-fontaine
- Population: 200
Gentilé: - Type: Commune
- Superficie: 23,37 km²
Densité: 8.56 hab/km²
- Latitude: 46°46'0" N
Longitude: 3°37'0" E
- Latitude: 46.766701
Longitude: 3.616670
- pages: 16
La Poire Beurrée d'Amanlis, native de la commune, est née d'un semis au début du XIX° siècle.
Si son découvreur n'a malheureusement pas laissé son nom à l'histoire de cette poire, il est raconté que le pied-mère de la Beurrée d'Amanlis est longtemps resté visible et avait atteint une taille énorme ; peut-être est-il encore existant dans le jardin qui le vit naître.
L'arbre possède une stature impressionnante et est toujours fort vigoureux, de belle récolte régulière et abondante.
